따라서 당점의 와인은 농약이나 방부제에 배려 한 '자연파 와인 (반 츄르)」를 메인으로 제공하고 있습니다. 자연파 와인은 같은 지역의 같은 포도를 사용한 것으로도 맛이 천차만별로 달라 따라서 지금까지 와인을 마시되면 온 사람도 놀라운 체험과 감동을주는 참 매력적 음료입니다.

그리고 당점의 간판 메뉴 「매달아 숙성 짧은 뿔 소의 로스트 비프 '를 꼭 드시되어주세요.
이와테 현 쿠지시 타무라 목장 씨 소중히 성장한 짧은 뿔 소 "시들게 '라는 일본 고유의 기법으로 90 일 이상"매달아 숙성 "합니다.
고기의 맛을 120 % 맛 돕기 위해 로스트 비프는 주문을 받고 나서 90 ℃의 저온에서 약 1 시간에 걸쳐 천천히 불을 넣는 세심한 한접시가 있습니다.

그 외, 제철 해산물, 야채를 사용한 요리도 하나 하나 조건을 가지고 요리 제공하고 있습니다. 와인에 맞는 요리를 위해 프렌치 나 이탈리안 이외의 조리 방법도 매일 도전하고 고객 질리지 않도록 새로운 메뉴를 제안하고 받고 있습니다.
몸도 마음도 부드럽게 즐거운 식사와 음료를 직접 퇴근길에 친구와의 식사에 가족의 생일, 내일의 건강을 위해 "와인바루 Rough '에서 즐기시 길 바랍니다.